Onsdag den 14. oktober kl. 13 – 17 byder naturkok Sander Blohm på høstmiddag i vinmarken. Der er sat borde op i marken, bålet er tændt og Sander serverer en 5 retters menu baseret på årstidens ingredienser med ledsagende vine.
En smagning af Vejrhøj Vingårds vine.
En rundvisning på Vejrhøj Vingård - i marken og vineriet - med smagsprøver. Rundvisningen begynder med en tur gennem vinmarken med de 10.000 vinstokke. Vi fortæller om stedet, de forskellige druesorter og plejen af vinstokkene. Fra marken er der udsigt over havet og Nekselø. Turen fortsætter i vineriet. Her viser vi, hvordan druerne forvandles til […]
En rundvisning på Vejrhøj Vingård - i marken og vineriet - med smagsprøver. Rundvisningen begynder med en tur gennem vinmarken med de 10.000 vinstokke. Vi fortæller om stedet, de forskellige druesorter og plejen af vinstokkene. Fra marken er der udsigt over havet og Nekselø. Turen fortsætter i vineriet. Her viser vi, hvordan druerne forvandles til […]
En smagning af Vejrhøj Vingårds vine. Meget har indflydelse på vinen i glasset. Druerne - Solaris, Phönix, Muscaris - smager forskelligt. Hver årgangs vejrlig sætter sit tydelige præg. Og når druerne bliver til vin i kælderen træffer vinmageren mange valg. Alle faktorer er afgørende for vinens duft og smag. Ved denne smagning præsenteres en vifte […]
Vejrhøjvej 9
4540 Fårevejle
Tlf. 21 20 08 68
vin@vejrhoj.dk
Vingårdens butik er åben torsdage 16-18, lørdage kl. 11 – 16 (fra 1.3 til 31.10).
Vi er støttet af Den Europæiske Landbrugsfond for Udvikling af Landdistrikterne: Danmark og Europa investerer i landdistrikterne.
Vingården modtager Økologisk Arealtilskud til at omlægge og drive vingården økologisk. Formålet med tilskuddet er at øge det økologiske areal i Danmark og derved opnå en række fordele for miljøet og biodiversiteten. Tilskuddet bidrager til, at vingården kan drives økologisk.