STYVER 2017 – UDSOLGT

Tør hvidvin. Duft af hyldeblomst og stikkelsbær. Rank syre. Frisk i munden og let perlende på tungen. God til fisk og retter med rå eller let tilberedt salat og andet grønt. Også asparges. Serveringstemperatur 8-10⁰.

Druesort: Solaris. 12,0 % vol. Pris pr. flaske, 75 cl., 185 kr.

STERLING 2017

Tør hvidvin. Gæret og lagret 8 måneder på egetræsfade. Slank og elegant med en let duft af hyldeblomst. God til fisk og skaldyr. Serveringstemperatur 8-10⁰.

Druesort: Solaris. 13,0 % vol. Pris pr. flaske, 75 cl., 215 kr.

STERLING moden  2016 

Tør hvidvin. Modnet på fad og lagret i 12 måneder “sur lie”. Slank og elegant med en let duft af hyldeblomst. God til fisk, skaldyr og lyst kød. Serveringstemperatur 8-10⁰.

Druesort: Solaris. 15,0 % vol. Pris pr. flaske, 75 cl., 215 kr.

KLIPPING 2017

Tør rosévin. Duft af friske bær med krydret strejf. Behagelig syre. God til stegt laks, jomfruhummer og lettere asiatiske retter. Eller som aperitif. Serveringstemperatur 10⁰.

Druesorter: Muscaris og Cabernet Cantor. 12,0% vol. Pris pr. flaske, 75 cl., 185 kr.

SEKSLING 2017 – ROSÉ

Rosé pétillant naturel – dvs. mousserende vin på gammeldags manér. Brut nature – dvs. helt tør, men alligevel mild og behagelig. Duft af røde bær og roser. Uden tilsat sulfit. Idéel aperitif. Serveringstemperatur 8-10⁰.

Druesorter: Muscaris og Cabernet Cantor. 12,0% vol. Pris pr. flaske, 75 cl., 250 kr.

SEKSLING 2017 – HVID

Hvid pétillant naturel – dvs. mousserende vin på gammeldags manér. Brut nature – dvs. helt tør, men alligevel mild og behagelig. Duft af citrus, grønne æbler og stikkelsbær. Uden tilsat sulfit. Idéel aperitif.

Serveringstemperatur 8-10⁰.

Druesorter: Phönix og Hibernal. 11,0% vol. Pris pr. flaske, 75 cl., 250 kr.

PENNING 2014

Mousserende vin lavet på klassisk måde. Brut (tør) med en krydret duft og smag  fra druesorten. God som aperitif.

Druesort: Muscaris. 12,0 % vol. Pris pr. flaske, 75 cl., 250 kr.

SØSLING 2014

Naturligt sød hedvin. Gæret få dage og tilsat alkohol, så druernes sødme er bevaret. Lagret 18 måneder. God til at drikke før måltidet eller til fyldige desserter. Eller som en dessert i sig selv. Serveringstemperatur 8⁰.

Druesort: Cabernet Cantor. 17% vol. Pris pr. flaske, 50 cl., 250 kr.